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<h1 title="les cakes de bertrand salon de thé"><a href="salondethe.htm" title="les cakes de bertrand salon de thé">Les Cakes de Bertrand salon de thé</a> <br>
Salon de thé, restaurant dans le 9ème arrondissement - Paris</h1>
<p><a href="salondethe.htm" title="salon de thé"><img src="images/spacer.gif" alt="Salon de thé" width="1" height="1" border="0" title="les cakes de bertrand salon de thé"></a>Les Cakes de Bertrand, salon de thé dans l’ancienne chocolaterie Bourdaloue en plein coeur du 9ème arrondissement de Paris. Didier Bertrand et Adolphe Besnard ont imaginé un espace où l’art de vivre oscille entre douceur et langueur. Ici, on découvre avec délice les saveurs rares et authentiques des thés sélectionnés et des cakes faits maison.
A l’heure du déjeuner, le salon de thé propose des assiettes de cakes ou de tartes salés, des crumbles aubergines-parmegiano ou des lasagnes maison poulet curry vert. Pour parfaire votre déjeuner ou déguster à l’heure du thé, le pâtissier suggère les cakes cannelle, gingembre et zeste d’orange, à la fleur d’oranger, au chocolat et aux amandes, les tartes au citron, les crumbles pommes rhubarbe, les aumônières poires framboise à la crème d’amande…Le tout accompagné d’un thé choisi parmi une large sélection de saveurs subtiles.
<a href="salondethe.htm" title="salon de thé"><img src="images/spacer.gif" alt="Brunch" border="0">Le dimanche, sur réservation, le brunch vous sera servi de 12h00 à 18h00</a>.
Le rayon des gourmandises (macarons pralinés, caramels au beurre salé, nougats de Montélimard, boites de thé, confiserie et chocolat…) satisfera les palais des gourmets raffinés. La boutique tient également à votre disposition la collection complète de sacs cabas, sacs de shopping, portes monnaies, étui à lunettes, coussins, bougies...
Pour vos petits-déjeuners d’affaire, nous mettons à votre disposition la salle d’une capacité de 22 places de 8h00 à 11h30. </p>
<h2><a href="histoire.htm">Histoire</a> </h2>
<p><a href="salondethe.htm"><img src="images/spacer.gif" alt="Didier Bertrand" border="0">C’est en 1998 que Didier Bertrand, diététicien de formation et fou de cuisine, se lance avec la complicité d’Adolphe Besnard, styliste et décorateur, dans l’aventure des Cakes de Bertrand. Sur le marché de Port-Royal à Paris, il pose son étal où ses cakes rencontrent leur premiers succès.
En 1999, une boutique ouvre dans le 9ème arrondissement de Paris, l’univers des Cakes y prend vie. Sur les étagères, les <a href="catalogue.htm">boites de violettes</a> et tablettes de chocolat aux images sorties de l’album de cartes postales de grand-maman, apparaissent avec leurs paillettes scintillantes.
En 2001, avec l’ouverture du <a href="salondethe.htm">salon de thé-boutique</a> au 7 rue Bourdaloue, l’esprit des Cakes de Bertrand s’est encore affirmé. Et si la carte s’est enrichie de mets salés et douceurs sucrées, sur les étagères la tablette s’est glissée dans sa trousse, puis la trousse dans le sac cabas avec le <a href="catalogue.htm">porte monnaie</a> tout en raffinement amusé. De quoi conquérir la gourmande élégante. Depuis gourmandises et accessoires sont également diffusés de Tokyo à Toronto, de Londres à Moscou.
Chaque printemps, Les Cakes de Bertrand s’installent sous les feuillages du jardin du <a href="musee.htm">musée de la Vie Romantique</a> jusqu’à la fin de l’été.</p>
<h1 title="Musée de la vie romantique"><a href="musee.htm" title="Musée de la vie romantique"><img src="images/spacer.gif" alt="Musée de la vie romantique" width="1" height="1" border="0" longdesc="Musée de la vie romantique les cakes de bertrand">Musée de la vie romantique </a><a href="histoire.htm">Les Cakes de Bertrand</a></h1>
<p>Dès les premiers rayons de soleil de mai, sous les feuillages romantiques de l’hôtel Ronan-Sheffer, la verrière accueille le comptoir des Cakes de Bertrand jusqu’à l’automne. Il y est proposé au gourmet de quête de calme bucolique la carte du salon de thé de la rue Bourdaloue. Laisser vous tenter par notre citronnade maison, du jus de citrons frais légèrement sucré au miel et parfumé d’une infusion secrète.
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<h2><a href="salondethe.htm">Boutique</a> - <a href="boutique.htm">Salon de thé</a></h2>
<p><a href="musee.htm"><img src="images/spacer.gif" alt="Musée de la vie romantique" border="0">tablettes de chocolat <a href="histoire.htm">L’idée de recouvrir tablettes de chocolat et boîtes de violettes de cartes postales kitsch des années 20-30, saupoudrées ensuite, à la main, de paillettes et de strass. L’idées plaît : les images charmantes trouvées dans les brocantes et rhabillées de glamour séduisent plus de 250 points de vente à travers le monde.
Aujourd’hui, la petite boutique-salon de thé de Didier Bertrand, présente une collection d'objets rétros et d'accessoires kitsch. Le rayon des gourmandises, tablettes de chocolat, macarons pralinés, caramels au beurre salé, nougats de Montélimard, boites de thé, sirop de banane, sirop de rose et sirop de violette satisfera les palais des gourmets raffinés.
Et le rayon des gourmandises vient d’être complété de trousse à chocolat, de portes-monnaies, <a href="catalogue.htm">de sacs de shopping</a>, de sacs cabas, d'étui à lunettes, de carnets, de cahiers, de T-shirt, de coussins, de bougies, de veilleuses, de miroirs de sac, de cartes postales, de carnets. Autant d’objets kitsch qui obligent à sourire à la vie.</p>
<h1><a href="salonEN.htm">Les Cakes de Bertrand salon de thé<br>
</a>Salon de thé, restaurant dans le 9ème arrondissement - Paris</h1>
<p>In the old Bourdaloue chocolate factory, Didier Bertrand and Adolphe Besnard have imagined a salon de thé and sweet shop where the art of living oscillates between softness and languor.<br>With delight, one discovers the rare and authentic flavors of finely selected teas and homemade cakes.<br>At lunch time, you can opt for cakes and tarts dishes, eggplant-parmigiano crumbles and chicken green curry homemade lasagna. To end the meal or for tea time, the pastry chef suggests cinnamon cakes, ginger and orange cakes, lemon pies and apples rhubarb crumbles accompanied with a suitable tea.<br>Sunday brunch is served bertween 12h00 and 18h00 and reservations are recommended.<br>The wide choice of fine delicacies (pralined macaroons, salted butter caramels, confectionery and chocolate...) will satisfy the palates of the refined gourmets.<br>The shop also hold at your disposal the complete collection of hand bags, shopping bags, coin purses, cancles, post cards, notebooks, cushions, eyes glasses cases, accessory cases all finely decorated with old post cards picked from Adolphe's grand mother album...<br>For your business breakfasts, we place at your disposal the room with capacity of 22 places between 8h00 and 11h30.</p>
<h2><a href="history.htm">Histoire</a> </h2>
<p>In 1998 Didier Bertrand, dietician of formation and a fan of cooking, launches out with Adolphe Besnard, designer and decorator, in the adventure of <a href="salonEN.htm">Les Cakes de Bertrand.</a>
It is at the food market of Port-Royal in Paris that Didier Bertrand solds successfully his homemade cakes. A year later, in the heart of the 9th arrondissement of Paris a shop is opened. On the racks, flourished with their scintillating spangles boxes of violet candies and bars of chocolate all decorated with pictures finely picked from the old postcard album of Adolphe's grandmother.
In 2001, with the opening of the <a href="salonEN.htm">tea salon</a> on the 7th of Bourdaloue street of Paris, Les Cakes de Bertrand grew bigger. The menu offers savory salty and sweet cakes. On the racks the kitsch chocolate bar slipped into a case, the case slipped into a shopping bag together with a coin purse sweetly decorated. What to conquer the heart of the most elegant one. One find displayed a wide selection of kitsch items, tea boxes, chocolate bars, caramels, nougat de Montélimard, candy boxes, shopping bags, hand bags, coin purses, candles, post cards, notebooks.
Since delicacies and accessories are diffused from Tokyo to Toronto, and from London to Moscow.
In spring, Les Cakes de Bertrand moves to the garden of the <a href="museum.htm">museum of the Romantic Life</a> (musée de la vie romantique)until the end of summer.</p>
<h1><a href="history.htm">Les Cakes de Bertrand</a>-musée de la vie romantique</h1>
<p>At the begining of May, the garden of the Ronan-Sheffer hotel, the musée de la vie romantique, receives the catering of <a href="salonEN.htm">Les Cakes de Bertrand</a> until Autumn. Les Cakes de Bertrand menu gets you tempted to drink a delicious freshly made lemonade, sweetened with honey and flavored with a blend of spices, the secret of the house.</p>
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